Bucha Brewers apporte les délicieuses saveurs du kombucha directement dans votre maison avec ses kits de brassage de kombucha. L’aventure de Bucha Brewers a commencé dans la grande région de Denver lorsque la fondatrice Kristie Burritt a eu envie de trouver un moyen rentable de profiter des nombreux avantages et du bon goût du kombucha. Elle a décidé de mettre la magie du kombucha entre les mains des clients avec des kits de brassage qui enseignent aux gens comment faire du kombucha nutritif et délicieux. Les clients ont la possibilité de commencer à brasser du kombucha à la maison à partir de zéro en utilisant les kits de brassage de kombucha signature de Bucha Brewers. Nous nous sommes assis avec Kristie pour discuter des avantages du kombucha, des conseils de brassage et du processus de création d’un site Web WordPress pour développer son entreprise.
Comment avez-vous démarré votre entreprise ?
La famille de mon mari nous rendait visite dans le Colorado il y a des années et ils voulaient essayer le kombucha. Nous avons eu une « dégustation de kombucha » ; mon mari et moi étions les seuls à l’aimer, et j’étais inspirée.
Je voulais profiter des avantages du kombucha sans le prix cher acheté en magasin, alors j’ai cherché à le fabriquer. En rassemblant l’équipement et les instructions, j’ai réalisé qu’il y avait une opportunité commerciale à simplifier le processus pour les autres.
Quels sont les avantages du kombucha pour la santé ?
Le kombucha offre un large éventail de probiotiques, d’antioxydants, d’acides organiques et de nutriments. Parmi les nombreux avantages étudiés, citons l’amélioration de la digestion et de la santé intestinale, l’amélioration de la santé immunitaire, la santé du foie et le soutien à la détoxification, le traitement et la prévention du diabète de type 2 et la réduction de l’inflammation.
Comment définissez-vous le « Rocky Mountain Style » de votre processus de brassage ?
J’ai lancé Bucha Brewers dans la région de Denver. Le kombucha est unique dans le fait que chaque infusion (et le kombucha SCOBY) est rendue possible par une partie de votre infusion précédente et de votre ou vos SCOBY précédents. En conséquence, toutes nos bières SCOBY et kombucha descendent de nos SCOBY originales cultivées dans les montagnes Rocheuses.
J’aime les montagnes Rocheuses et la belle nature, les amateurs de santé et de fitness, et l’énergie positive qui les entoure. Je voulais que cette énergie fasse partie de Bucha Brewers, et je trouve que cela correspond très bien à la mission des brasseurs amateurs de kombucha.
Si vous pouviez recommander 1 ou 2 produits à de nouveaux clients qui cherchent à fabriquer leur propre Kombucha, quels seraient-ils ?
Pour les nouveaux brasseurs à la recherche d’un moyen transparent d’apprendre et de compléter l’ensemble du processus de brassage, je recommanderais notre kit de brassage de luxe. Ce kit comprend tout ce dont vous avez besoin pour installer votre kombucha, le faire fermenter, le mettre en bouteille et l’aromatiser. Nos clients adorent ce kit car il vous guide à travers toutes les étapes du processus de brassage et fournit de l’inspiration pour les futures options d’arômes.
Je recommanderais également nos tapis chauffants Kombucha à tous ceux qui brassent dans une maison ou un climat plus frais. Ils sont réglables et permettent de garder facilement votre kombucha heureux et savoureux comme vous pouvez l’être toute l’année !

Quels sont les 5 conseils que vous donneriez aux propriétaires d’entreprise qui cherchent à étendre ou à diversifier leurs produits et services ?
- Sortez des sentiers battus : Quels sont les problèmes rencontrés par vos clients lors de l’utilisation de votre produit/service ? Quels problèmes rencontrez-vous lorsque vous utilisez votre produit ou service ? Une solution à ces problèmes peut souvent être une nouvelle idée de produit.
- Si vous voulez garder une longueur d’avance sur vos concurrents, vous devez d’abord vous rattraper ! C’est bien de créer de nouveaux produits et solutions, mais vous risquez également de manquer une opportunité avec des produits existants. Regardez les produits de vos concurrents : l’une de leurs offres pourrait-elle améliorer l’expérience de vos clients ? Si c’est le cas, vous avez probablement du travail à faire.
- N’ayez pas peur de prendre des risques : Que vous envisagiez d’investir dans un nouveau produit, de passer à un nouveau partenaire/fournisseur ou d’externaliser une partie de votre travail, le changement peut être effrayant. Cependant, le moyen le plus rapide d’échouer est de décider que vous n’allez pas vous présenter en premier lieu. Comme l’a dit Babe Ruth, ne laissez jamais la peur de frapper vous empêcher de jouer au jeu !
- Changez votre état d’esprit face à l’échec : C’est la partie difficile de la prise de risques : tous les risques que vous prenez ne se solderont pas par un succès. Votre nouveau produit pourrait faire un flop, mais il pourrait conduire à votre produit le plus vendu à ce jour. Apprenez à regarder l’échec en termes de leçons que vous en tirez, et allez de l’avant en gardant ces leçons à l’esprit.
- Soyez à l’écoute de vos clients : Faites attention à vos avis et aux commentaires de vos clients. Parfois, un client déclare de manière flagrante qu’il souhaite qu’un article complémentaire soit disponible, et parfois vous pouvez identifier une nouvelle idée de produit en fonction de ses besoins non satisfaits.
Prenez le temps de vous familiariser avec vos préférences en matière de fermentation. Commencez par une fermentation de 7 jours pour le kombucha sucré ou de 14 jours pour un kombucha acidulé. Si votre kombucha finit par être trop acidulé à votre goût, essayez de l’utiliser comme « vinaigre » dans la vinaigrette !
Quel est l’impact de l’utilisation d’un modèle basé sur l’abonnement sur votre entreprise ?
L’idée de notre premier produit d’abonnement est venue d’une cliente, qui a dit qu’elle souhaitait que nous offrions un abonnement pour le sucre et le thé pour ses futures infusions de kombucha. Nous n’avons pas pris ses commentaires à la légère et avons ajouté cette option à notre site Web. Cela fonctionne très bien pour nos clients et pour nous sur le plan commercial, surtout compte tenu de la nature bihebdomadaire du kombucha brassé à la maison.
Du côté des clients, nous pouvons proposer des ingrédients et des recettes d’abonnement qui arrivent facilement à la porte d’un client une fois par mois. Cela garantit que les clients auront ce dont ils ont besoin pour brasser ce mois-là et les aide à maintenir un horaire de brassage régulier sans se soucier de la chasse aux recettes et aux ingrédients.
Du côté commercial, nous pouvons prévoir une partie de nos revenus et de la demande de produits chaque mois en fonction de notre nombre d’abonnés. Cela nous aide à mieux planifier le mois à venir.
Dites-nous 4 choses à savoir avant de créer votre propre site web
- Il existe des tutoriels et des ressources incroyables disponibles en ligne : J’ai regardé de nombreuses vidéos et lu de nombreux articles dans le processus de construction de mon site web. Il peut être utile de regarder une vidéo de type « introduction à WordPress » pour vous familiariser avec les différents plugins et d’autres façons de simplifier le processus avant de commencer
- Les connaissances en codage dont vous avez besoin sont très limitées : Avec tous les plug-ins et ressources disponibles de nos jours, vous pouvez vraiment créer un site Web WordPress sans aucune connaissance en codage. Pour personnaliser davantage votre site, vous pouvez rechercher les connaissances en codage dont vous avez besoin pour accomplir des tâches spécifiques.
- Réfléchissez au type de site web que vous souhaitez avant de sélectionner et de travailler sur un thème particulier : Par exemple, de nombreux thèmes ne sont pas très compatibles avec un site eCommerce. Assurez-vous que votre thème correspond bien à votre objectif avant de vous lancer dans la création de votre site Web !
- Créez votre site en tenant compte de votre contenu Web : Afin de construire votre site, vous aurez besoin de contenu (c’est-à-dire des images, des articles, etc.) préparé. Réfléchissez à la façon dont vous souhaitez que ce contenu soit organisé au fur et à mesure que vous créez votre site. Je vous suggère de préparer du contenu afin de vous assurer que vous comprenez à quoi ressembleront les différentes fonctionnalités et sections de votre site au fur et à mesure que vous le construisez.
Avez-vous une routine de maintenance de site Web ou un processus de mise à jour de votre site Web ?
Nous mettons régulièrement à jour notre site Web avec de nouveaux articles, recettes et produits. Nous mettons également à jour régulièrement les éléments back-end, tels que les plug-ins, pour nous assurer d’offrir la meilleure expérience client possible. En dehors de cela, nous mettons à jour notre site Web de manière saisonnière pour nous assurer que son contenu est toujours pertinent pour nos clients.
Quel rôle joue votre site web dans votre modèle d’affaires ?
Le site Web de Bucha Brewers est essentiel pour rendre possible notre boutique en ligne. Cela nous donne également un endroit pour partager des recettes, des connaissances sur le brassage du kombucha et des informations sur notre entreprise avec nos clients. Je considérerais le site Web de Bucha Brewers comme le « cœur » de l’entreprise.

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